Hagyományos vÃzlágyÃtók hátrányai
A hagyományos vÃzlágyÃtók nem képesek tisztÃtani a vizet a szag és Ãzrontó anyagoktól, valamint felépÃtésük folytán elÅ‘ször teljesen lágy vizet állÃtanak elÅ‘, majd használat során egyre keményebb vizet szolgáltatnak. bÅ‘vebben itt…
A vÃz minÅ‘sége Ãgy nem egyenletes,és a kávégép is a vÃzkÅ‘tÅ‘l meghibásodhat. A hagyományos vÃzlágyÃtókat regenerálni kell, mely feladat a vendéglátóban dolgozóké lenne, de általában elfelejtik, vagy nem megfelelÅ‘ módon és idÅ‘ben végzik el. A regeneráláshoz sósvÃzes oldatot használnak mely megnöveli a vÃz nátriumtartalmát ezáltal a vÃz sós lesz. Az ilyen módon lágyÃtott vÃzbÅ‘l készÃtett termékek valódi Ãze soha nem tud felszÃnre törni, a vÃzben lévÅ‘ magas sótartalom miatt.